Die Debatte darüber, wer die beste Pizza macht – New York oder Chicago – wird seit vielen Jahren geführt, wobei beide Städte für sich in Anspruch nehmen, die leckersten Kuchen zu backen. Aber welches ist wirklich das Beste? Um diese Frage zu beantworten, müssen mehrere Faktoren berücksichtigt werden.
Pizza ist auf der ganzen Welt ein beliebtes Essen, und zwei Städte in den Vereinigten Staaten, die für ihre Pizza bekannt sind, sind New York und Chicago. Beide Städte haben ihre eigenen einzigartigen Pizzastile, und es kann schwierig sein zu entscheiden, welche die beste ist. In diesem Artikel untersuchen wir die Unterschiede zwischen New Yorker und Chicagoer Pizza und versuchen herauszufinden, welche Stadt den besten Kuchen macht.
Pizza im New Yorker Stil ist bekannt für ihren dünnen Boden und die großen, faltbaren Scheiben. Die Kruste ist normalerweise außen knusprig und innen weich und zäh. Pizza im New Yorker Stil wird normalerweise in Stücken serviert, und es ist nicht ungewöhnlich, dass Leute ihre Stücke in zwei Hälften falten, um sie unterwegs zu essen. Eines der charakteristischen Merkmale der Pizza im New Yorker Stil ist die Verwendung von Mehl mit hohem Glutengehalt, das der Kruste ihre unverwechselbare Textur und Kaubarkeit verleiht.
Die Kruste ist der Hauptfaktor, den es zu berücksichtigen gilt
Pizza im New Yorker Stil ist bekannt für ihren dünnen Boden und die großen, faltbaren Scheiben. Die Kruste ist normalerweise außen knusprig und innen weich und zäh, da sie viel Gluten enthält. Der Teig wird dünn auf einer Arbeitsfläche ausgebreitet und dann von Hand gedehnt. Diese Technik erzeugt eine Kruste, die außen dünn und knusprig, aber innen noch weich und zäh ist.
Pizza im Chicago-Stil hingegen ist bekannt für ihren Deep-Dish-Stil und ihre dicke Kruste. Der Teig wird normalerweise in einer großen Pfanne ausgebreitet, bevor er mit Käse, Soße und anderen Belägen belegt wird. Die Kruste der Pizza ist normalerweise dicker und schuppiger, und das Backen dauert länger als bei Pizza nach New Yorker Art. Es ist auch üblich, dass Pizza im Chicago-Stil aufgrund der Zugabe von Butter oder Öl zum Teig einen Buttergeschmack hat.
Geschmacklich bieten beide Pizzaarten unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Texturen. Pizza im New Yorker Stil bietet eine knusprige und zähe Kruste, während Pizza im Chicagoer Stil eine dicke und schuppige Kruste hat. Außerdem können die Beläge den Geschmack beider Pizzaarten verändern.
Wer macht also die beste Pizza? Leider gibt es keine endgültige Antwort, da dies weitgehend von persönlichen Vorlieben abhängt. Wenn Sie ein Fan von Pizza mit dünnem Boden sind, dann ist New York Style wahrscheinlich die beste Wahl. Wenn Sie einen Deep-Dish-Stil und eine dicke Kruste bevorzugen, dann ist Pizza im Chicago-Stil die richtige Wahl. Unabhängig davon, welche Stadt die bessere Pizza macht, eines ist sicher: Beide Arten sind köstlich!
Topping und Unterschiede
Wenn es um den Belag geht, gibt es einige deutliche Unterschiede zwischen Pizza im New Yorker Stil und Pizza im Chicagoer Stil. Auf einer Pizza im New Yorker Stil werden die Beläge normalerweise gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des dünnen Bodens verteilt. Übliche Beläge sind Peperoni, Wurst, Pilze, Zwiebeln, Paprika und Oliven. Die Sauce ist normalerweise eine Tomatensauce mit einigen Kräutern und Gewürzen.
Pizza im Chicago-Stil wird normalerweise mit mehr Käse belegt als Pizza im New Yorker Stil. Die Beläge werden normalerweise oben auf die Kruste gelegt und der Käse wird direkt darauf geschmolzen. Auf einer Pizza im Chicago-Stil sind Peperoni, Würstchen, Pilze, Zwiebeln, Paprika und Oliven üblich. Einige Pizzerien bieten jedoch auch einzigartige Toppings wie Grillhähnchen oder Spinat an. Außerdem ist die Sauce typischerweise eine dickere Sauce auf Tomatenbasis mit mehr Kräutern und Gewürzen.
Letztendlich kommt es bei der Entscheidung, welche Stadt die beste Pizza macht, wirklich auf die persönlichen Vorlieben an. Sowohl Pizza im New Yorker Stil als auch Pizza im Chicagoer Stil bieten einzigartige Aromen und Texturen, also liegt es an Ihnen, zu entscheiden, welche Sie am liebsten mögen. Egal für welche Art von Pizza Sie sich entscheiden, sie wird garantiert köstlich!
Präsentation
Wenn es um die Präsentation geht, unterscheiden sich Pizza im New Yorker Stil und im Chicagoer Stil deutlich. Pizza im New Yorker Stil wird normalerweise in großen, faltbaren Scheiben serviert, die leicht unterwegs gegessen werden können. Die dünne Kruste verleiht der Scheibe eine leichte und knusprige Textur, was sie perfekt für einen schnellen Snack oder eine Mahlzeit macht.
Pizza im Chicago-Stil wird normalerweise in einer tiefen Pfanne serviert und in Scheiben geschnitten. Die dicke Kruste erzeugt eine schwerere, dichtere Pizza, die von alleine steht. Aufgrund seiner Größe und seines starken Belags wird es oft als Mahlzeit genossen oder mit Freunden geteilt.
Pizzen im New Yorker Stil werden normalerweise auf einem einfachen Pappteller serviert, während Pizzen im Chicagoer Stil normalerweise in einem tiefen Teller serviert werden und der Belag über die gesamte Oberfläche der Pizza verteilt ist – was einen interessanten und faszinierenden visuellen Effekt erzeugt.
Schlussfolgerungen
Welche Stadt macht die beste Pizza? Es ist eine schwierige Entscheidung, und es kommt letztendlich auf die persönlichen Vorlieben an. Wenn Sie eine dünne, knusprige Kruste und große, faltbare Scheiben bevorzugen, dann bevorzugen Sie vielleicht Pizza im New Yorker Stil. Wenn Sie andererseits eine dicke, weiche Kruste und viele Beläge mögen, dann ist Pizza im Chicago-Stil vielleicht eher Ihr Stil.
Sicher ist, dass sowohl New York als auch Chicago eine starke Pizzakultur haben und es in beiden Städten unzählige Pizzerien gibt, die köstliche Kuchen servieren. Egal in welcher Stadt Sie sich befinden, Sie werden wahrscheinlich eine großartige Pizza finden. Letztendlich ist die beste Pizza diejenige, die Ihren Heißhunger stillt und Ihnen gut schmeckt, also scheuen Sie sich nicht, beide Stile auszuprobieren und entscheiden Sie selbst, welche Ihnen am besten schmeckt.
Am Ende liegt es an Ihnen zu entscheiden, welche Stadt die beste Pizza macht. Sowohl New York als auch Chicago haben ihre eigenen einzigartigen Pizzastile, die unterschiedliche Geschmäcker ansprechen. Wenn Sie auf der Suche nach einer dünnen Kruste mit klassischen Belägen sind, dann ist New York vielleicht Ihre erste Wahl. Auf der anderen Seite, wenn Sie etwas dickeres und sättigenderes mit vielen Topping-Optionen bevorzugen, dann ist Chicago einen Besuch wert. Egal für welche Art von Pizza Sie sich entscheiden, eines ist sicher: In beiden Städten gibt es unzählige leckere Kuchen! Zögern Sie also nicht – gehen Sie raus und erkunden Sie alles, was diese fantastischen Pizzerien zu bieten haben!